• Cómo preparar ensaladas • Recetas sencillas de rápida preparación • Instrucciones paso a paso con tiempos reales de preparación • Valor nutricional de cada receta • No se requieren utensilios especiales • Todas las recetas han sido comprobadas

Henry Preston Standish es un caballero en toda regla: goza de una exquisita educación y de una acomodada posición social, vive holgadamente en Nueva York y es un esposo fiel y un padre cariñoso. En definitiva, su apacible vida "fluye tranquilamente, sin hacer apenas ruido." Aún así, un día Standish siente el súbito impulso de salir en busca de la aventura y se embarca en el Arabella. En el viaje recuperará, lejos de sus obligaciones habituales, cierta alegría de vivir: en ese momento tiene treinta y cinco años y nunca se ha sentido mejor. Es entonces cuando la banalidad decide truncar su brillante destino: el protagonista, al resbalarse con una mancha de grasa mientras contempla la salida del sol, se cae por la borda en mitad del océano Pacífico. Excelente nadador y templado de espíritu, Standish elucubra sobre sus posibilidades de supervivencia y bracea con la esperanza de que lo rescaten durante unas horas cruciales en las que, sin embargo, nadie a bordo advierte su ausencia.

Amparado en la tradición caciquil del país, Saturnino Cedillo mantuvo bajo su control el estado de San Luis Potosí: contaba con el apoyo del gobierno central y, a su vez, le ofrecía el apoyo de su región. Su poder se sustentó en sus bases campesinas a quienes concedió las colonias agrícolas militares en la zona que rodea a Ciudad del Maíz y mantuvo a raya a los ricos de la capital potosina. Creyó que su alianza popular y su apoyo a los gobiernos revolucionarios le permitirían ser considerado en la elite del poder. Consiguió la cartera de Agricultura en dos ocasiones, la segunda ya con el presidente Lázaro Cárdenas. Cuando en junio de 1935 lo hizo parte del gabinete, ya albergaba cierto resentimiento. Conocedores de los orígenes, trayectoria y rebelión del general Cedillo se han reunido en este libro para darle coherencia al significado de su vida en la historia nacional como lo evidencia el rescate de un extraordinario acervo fotográfico que aquí se presenta.

Hoy más que nunca, la gente habla de la menopausia como una parte normal de la vida... ¡porque lo es! Con las herramientas adecuadas, podrás adaptarte con facilidad a las nuevas reglas de tu cuerpo en la siguiente fase de la vida. Los bochornos, los problemas de sueño, el aumento de peso, la perimenopausia… ¡nada de esto se menciona en las clases de educación sexual! De hecho, a menudo ni siquiera se aborda en el consultorio del médico. Este libro busca llenar ese vacío como guía para la transición a la menopausia, ese cambio hormonal en la mediana edad que desencadena una cascada de transformaciones físicas y mentales en las mujeres. La doctora Stephanie Faubion aporta toda su experiencia y conocimiento sobre los últimos tratamientos e investigaciones, con un enfoque honesto y realista, para ayudar a entender cómo se van modificando las reglas que gobiernan el cuerpo de las mujeres y qué pueden hacer al respecto. Este libro está dividido en tres partes que llevan al lector a entender la menopausia, a manejarla y a vivir en plenitud con ella en los años subsecuentes. El contenido incluye:• Experiencias de mujeres reales.• Una perspectiva histórica sobre la menopausia.• Información amplia sobre la comprensión y el manejo de la perimenopausia.• Las mejores terapias y tratamientos para sobrellevar la menopausia y sus síntomas. ¡Toma las riendas de tu salud en la transición a la menopausia!

Críticas "A humorous exploration of how a caregiver's love can lead to overprotection, this picture book shows that children must also be allowed to be children" - School Library Journal Reseña del editor Una historia sobre la sobreprotección que ejercen muchos padres con sus hijos e hijas. No pasa nada porque a veces se mojen, se ensucien o pasen un poco de frío o calor. Biografía del autor Maestro por vocación, nunca llegó a ejercer porque en su camino se cruzó el teatro. Comenzó a escribir teatro destinado al público infantil. Y cuentos, muchos cuentos. Escribir le fascina, porque le deja crear mundos nuevos llenos de risas y emociones. Ha publicado teatro destinado al público infantil y familiar, un manual de teatro, cuentacuentos, dramaturgia y clown para todas las edades; cuentos para álbumes ilustrados José Fragoso es autor e ilustrador de libros infantiles. Tras casi diez años trabajando en Estados Unidos, regresa a su Madrid natal. En EEUU ha sido profesor de ilustración en los Institutos Cervantes de Nueva York y Chicago y el United Nations International School entre otros, así como el ilustrador de la productora Picture Farm Production en Brooklyn, NY. Ha publicado en España, México y EEUU. Su trabajo ha aparecido en publicaciones como 3×3 Magazine o Creative Quarterly y es miembro de la Society of Illustrators de EEUU y de la Society of Childrens Books Writers and Illustrators.

La portentosa madurez de Soledad Puértolas: cuatro relatos exquisitos sobre el amor, el paso del tiempo, las ausencias y los reencuentros. La princesa de un reino sufre una extraña enfermedad; ninguno de los médicos, sabios y curanderos consultados por su padre el rey da con la cura, y esta llegará de un modo inesperado... El hombre rico de un pueblo contrata a una maestra para sus hijos y permite a otros chicos asistir a las clases; uno de ellos se queda prendado de la maestra y tiempo después tratará de dar con ella... Una joven deja la isla en la que vivía con su padre viudo, monta en la ciudad un salón de té y conoce a una clienta que desaparece misteriosamente... La esposa de un médico lo abandona para irse al norte a trabajar como científica; un día a él le llega la noticia de que está muy enferma y emprende un viaje hacia ese lugar remoto para verla por última vez... Cuatro relatos a la manera clásica con un "twist" moderno. Cuatro relatos que hablan del amor –no siempre consumado, a veces esquivo–, del paso del tiempo, de ausencias, de reencuentros, de secretos, de historias que pueden tener varios finales posibles... Cada uno de ellos lleva por título una locución latina –"horror vacui, ceteris paribus, festina lente, noli me tangere"– alrededor de cuyo significado gira la trama. Una prosa elegante, pinceladas sutiles, un clima envolvente y personajes sugestivos y matizados son algunos de los elementos con los que Soledad Puértolas ha ido construyendo su ya extensa obra. Estos cuatro relatos exquisitos, profundos y emocionantes son una buena muestra de su espléndida madurez literaria. «Puértolas descorre un telón y, más allá de la escena que se representa en el primer plano, nos ofrece también una incursión por debajo de la superficie de las aguas de la vida, y nos hunde en su corriente» (Ana Rodríguez Fisher, "El País").

Arigatou goza-y-más, la primera novela de la autora, es una crónica fragmentada. En ella una mirada a veces humorística y otra contemplativa recorre las masas, edificios y luces de Tokio, y el aislamiento del volcán, del lago Ashi y la vista del Fuji en Hakone. Wabi sabi, kintsugi, yugen, ramen, robots, alcohol, suicidio, retazos de un país con ideas de belleza y silencio apegadas al flujo de la vida y la eterna adaptación.

En palabras del propio Žižek, un acontecimiento es algo traumático, perturbador, que parece suceder de repente y que interrumpe el curso normal de las cosas; algo que surge aparentemente de la nada, sin causas discernibles, una apariencia que no tiene como base nada sólido; es, por consiguiente, el efecto que parece exceder sus causas. Un acontecimiento no sólo reconfigura el presente y habilita un futuro impensable sin él, sino que redimensiona y articula el pasado que lo precede para que este pasado pueda abrazarlo, encajarlo, explicarlo. Así ocurre con el amor, con la iluminación religiosa, o con esos filósofos (Platón, Descartes, Hegel) tras los cuales nada puede volver a ser lo mismo. Una pregunta va formándose de manera insidiosa en nuestras mentes a medida que avanzamos en la lectura de este sugerente ensayo: ¿sigue siendo posible a día de hoy la irrupción de un acontecimiento, especialmente a nivel político? ¿Puede suceder algo nuevo en un mundo inmerso en el cambio continuo? Con su gran capacidad para ilustrar conceptos abstractos y complejos a través de ejemplos extraídos de la cultura popular, y con su permanente voluntad de poner el dedo en la llaga, Slavoj Žižek nos acerca a las diferentes definiciones de acontecimiento, quizá uno de los conceptos más controvertidos de la filosofía contemporánea, y lo hace con su magisterio habitual, echando mano de Hegel, Marx, Lacan, el budismo, el Big Bang, el cine de David Cronenberg o Lars Von Trier, la literatura de Platónov o Ted Hugues, e incluso el fenómeno del Gangnam Style, para entregar otro trabajo perspicaz, ameno e irreverente. Acontecimiento es una muestra más de la inteligencia y originalidad del filósofo más famoso e inclasificable de nuestros tiempos.

Acompaña a Spidey en una Aventura de Busca y Encuentra, busca objetos de la lista y márcalos con tu plumón de tinta borrable,

¿Un cómic sin imágenes? ¿Cómo puede ser? Pues no es un cómic cualquiera. Los héroes de esta historia viajan en una nave espacial que se hace invisible... tan invisible que ya no saben dónde están los controles, o las puertas, o los demás integrantes de la tripulación. Mediante el uso casi exclusivo de diálogos con diferentes colores, los autores de esta genial y original novela gráfica hacen una parodia muy lograda de las series estilo Star Trek o Perdidos en el espacio que explora al límite las posibilidades del género.

Se acerca la competencia deportiva anual de las brujas, y Winnie está preparándose para poder competir junto con Wilbur, su gran gato negro. Habrá muchas actividades, como el salto de altura de brujas y la subida al árbol de los gatos. Pero el evento principal es “la carrera de obstáculos en escobas voladoras”, una competencia en la que las brujas y sus gatos volarán librando varios obstáculos, y quienes hagan menos tiempo sin caerse, ganarán. Cuando el gran día llega, la carrera acaba con un margen de tiempo muy breve entre Winnie y Maryam, una bruja del pueblo vecino. ¿Quién será la ganadora?

¡Eh, hola! Soy Agus Pianola. Con Lidia y los monstruos hemos vivido muchas aventuras. Pero ahora que el Dr. Brot se ha llevado a Pintaca, Drílocks, Cheff Roll, Octosol y la Dra. Veter al Libro de los monstruos, ¡tenemos que reencontrarnos como sea! Sin el doctor, Nap no parece tan bobo; solo necesita confiar en sí mismo y superar un gran reto para volver a ser el Mago Pan. ¿Nos ayudará su magia a recuperar a nuestros amigos?

Durante décadas, Leonard Fife se ha labrado una prestigiosa reputación como autor de documentales en Canadá, adonde huyó a finales de los años sesenta como desertor y prófugo tras negarse a combatir en Vietnam. Esa es al menos la versión oficial, la que desde siempre conocen sus admiradores, para quienes el cineasta es un referente moral irreprochable. Ahora, a sus setenta y ocho años, gravemente enfermo, aturdido por la medicación y ante la inminencia de la muerte, Fife acepta la propuesta de responder a una entrevista para un documental centrado en su figura a modo de homenaje dirigido por un antiguo discípulo. Inesperadamente, la entrevista tomará la forma de una larga y desgarradora confesión íntima. Porque Fife necesita, antes del fundido en negro final, sincerarse ante Emma su esposa, su compañera durante los últimos cuarenta años y contarle todo aquello que sería incapaz de decir sin una cámara de por medio: la verdad de cómo se convirtió en el hombre que ella cree que es.

Esta selección de textos, provenientes de la traducción y comentario del Bhagavad Guita (God Talks With Arjuna Dios habla con Arjuna) que realizó Paramahansa Yogananda una obra de dos volúmenes muy elogiada por la crítica, constituye una concisa e inspirativa introducción a las verdades espirituales de la escritura más amada de la India; en ella se explica de qué manera los métodos graduales de la meditación yóguica y la acción correcta permiten alcanzar la unión con el Espíritu y la liberación suprema. Al revelar el significado más profundo de la simbología oculta en el Guita, este libro muestra cómo los guerreros que combaten en combaten en el campo de batalla de Kurukshetra representan las tendencias negativas del ego humano que luchan contra las cualidades divinas del alma, y cómo la ciencia del Yoga puede ayudarnos a experimentar el gozo de la victoria espiritual y material en el campo de batalla de la vida diaria.

“El último libro de Jesús Oviedo Pérez, es la confirmación de que,en la vida la única opción es ganar, y no hay nadie mejor para decirlo que él, un empresario que no siempre ganó, pero quien aun en medio de las dificultades y de algunas batallas perdidas, nos enseña como las derrotas no son definitivas y las victorias dependen de una combinación – o “coctel”, así lo llama él- que tiene elementos decisivos y deben ser construidos sistemáticamente, sin desfallecer. En tiempos de incertidumbre, de desánimo colectivo y miedo por el futuro, Ganar o Ganar, No hay opción es una invitación a entender como de las crisis con siempre provienen de los mejores chances, siempre y cuando las cosas se hagan con disciplina, con actitud mental y positiva siguiendo las recomendaciones que los lectores encontrarán en estas páginas.”

Protagonizado por un pájaro ingenuo y un ingenioso conejo, «La escalera roja» es un divertimento para pre-lectores y primeros lectores que destaca por la sencillez de su propuesta estética, figurativa y con un planteamiento secuencial.

La arquitectura efímera, considerada como una disciplina en la cual los diseñadores deben crear modelos a escala real en donde se concilia arte, tecnología, diseño y el mundo de los símbolos en un solo proyecto, es el eje central de esta publicación. la naturaleza temporal de los escaparates, no solo de los montajes en sí mismos sino de la manera en que son percibidos, plantea retos complejos propios de la arquitectura no permanente. la dramatización cinematográfica, los nuevos medios de expresión artística o la actualización del pensamiento social aportada por la conciencia ecológica, son decisivos en la forma de presentar este producto y dan lugar a múltiples posibilidades de escaparate.

Un libro en el que se entrecruzan el arte, la literatura y la vida: la confirmación del inmenso talento de María Gainza. Una noche, durante su estancia bonaerense para el rodaje de su película Tetro, Francis Ford Coppola le dijo a María Gainza: "El artista viene al mundo con un carcaj que contiene un número limitado de flechas doradas. Puede lanzar todas sus flechas de joven, o lanzarlas de adulto, o incluso ya de viejo. También puede ir lanzándolas de a poco, espaciadas a lo largo de los años. Eso sería lo ideal, pero ya sabes que lo ideal es enemigo de lo bueno."

Derechos reproductivos: reflexiones interdisciplinarias, producto del grupo de investigación del Programa Universitario de Bioética “Género, Bioética y Justicia reproductiva”, presenta la visión interdisciplinaria de 30 expertos que reúnen su experiencia en 22 capítulos que conjuntan una invaluable obra de consulta para quienes están interesados en un tema tan vigente como la inconstitucionalidad de la protección a la vida desde la concepción. Desde sus diferentes especialidades, los autores de la obra presentan en cuatro capítulos la relación de la Bioética, los derechos reproductivos y los derechos sexuales; el aborto desde el enfoque jurídico, el aborto desde las ciencias sociales, y los derechos reproductivos y sus demandas urgentes. De esta forma, la obra aborda la salud y capacidad reproductiva, el discurso jurídico, el acceso a servicios de salud reproductiva, despenalización y derecho al aborto seguro, legal y gratuito, la bioética, el discurso heterosexual, los derechos humanos, la violencia feminicida, la protección a la vida desde la concepción, el discurso de la Suprema Corte de la Nación, el estigma asociado a la interrupción del embarazo, la maternidad subrogada, las tecnologías de la reproducción, la violencia obstétrica y las adultas mayores, así como la autonomía de las mujeres y las personas gestantes y la esterilización forzada. Este análisis tan extenso es resultado del trabajo colectivo, creativo, riguroso y comprometido de cada uno de los autores que hoy ponen a consideración del lector sus reflexiones interdisciplinarias.

Poco hay más común en la cultura que la comida, y sin embargo tanto hoy como en épocas pasadas fue objeto de un interés del que no están ausentes la delicadeza, la exquisitez e incluso la extravagancia. Como en cualquier tradición, en la occidental la comida ocupa un lugar central aunque no deja de suscitar reflexiones marginales o extrañas. Este ha sido el propósito de la presente antología, que ofrece al lector un largo itinerario organizado por temas que trascienden las distintas épocas, recogiendo desde las primeras menciones sobre la comida, la bebida y el hambre hasta consideraciones filosóficas o figuraciones acerca de la comida del futuro. La variada lista de autores invitados a este singular banquete, en el que se dan cita Platón y Petronio, Kant y Flaubert, Mansilla y Elena Garro, entre muchos otros, asegura una lectura de duradera intensidad.