Este Trompo para Tacos al Pastor es la herramienta ideal para aquellos negocios de comida que buscan eficiencia, durabilidad y calidad en la preparación de sus tacos al pastor, shawarma o kebabs. Con una capacidad de hasta 50 kg de carne, garantiza una cocción perfecta y un asado uniforme, permitiendo que la carne se mantenga jugosa y con sabor excepcional. Su estructura robusta asegura estabilidad y eficiencia, facilitando el giro de la varilla para un asado óptimo.
El trompo cuenta con 8 piedras radiantes distribuidas estratégicamente para asegurar una mejor retención y distribución del calor. Su quemador tipo "T", con cuatro espreas barber, optimiza la cocción, resaltando los sabores de la carne y mejorando el rendimiento de la preparación.
Fabricado en acero inoxidable calibre 21, este trompo es higiénico, fácil de limpiar y altamente resistente al uso constante. Su material evita la corrosión, conservando su apariencia profesional, lo que lo convierte en una opción ideal para taquerías, restaurantes y negocios de comida rápida que requieren equipos duraderos y de alto rendimiento.
Con un diseño funcional y compacto, este trompo tiene medidas generales de 64 cm de alto, 40 cm de ancho y 50 cm de profundidad, lo que lo hace perfecto para espacios reducidos. Su estructura permite una manipulación sencilla y segura, garantizando comodidad en la preparación de cada trompo.
Además, su instalación es fácil y segura, ya que incluye una guía de varilla, un quemador tipo "T" con cuatro espreas y un porta radiantes para un montaje sin complicaciones. Sin embargo, se recomienda revisar el ajuste de las piezas y probar el encendido antes de su uso. Es importante mencionar que no incluye la manguera para gas.
Este trompo es una opción confiable para aquellos que buscan un equipo de alta calidad para el asado profesional de carnes.
